Pumpen für Rind- und Schweinefleischverarbeiter

Der Transport von Hackfleisch stellt besondere Herausforderungen im Hinblick auf Produktsicherheit, Arbeitsauslastung und Pumpenwartung dar
 

Wir verstehen, dass die Gefahr von Rückrufen die Manager von Rind- und Schweinefleischfabriken schlaflos hält. Wenn Bakterien vorhanden sind, kann der Mahlvorgang die Verunreinigung verbreiten und tiefer in das Produkt eindringen, wo sie beim Kochen weniger wahrscheinlich entfernt wird. Außerdem können sich während der Verarbeitung Fremdkörper im Hackfleisch verstecken, so dass sie bei der Inspektion nicht entdeckt werden.

Die Arbeit ist ein weiteres Problem für Manager. Vor allem für Reinigungskräfte in der dritten Schicht sind gute Arbeitskräfte Mangelware. Ein Großteil ihrer Bemühungen besteht darin, Pumpen manuell zu reinigen, ein Prozess, der normalerweise eine zeitaufwändige Demontage und erneute Montage erfordert. Selbst die Schulung kann bei hoher Fluktuation anstrengend sein.

Für Fleischverarbeiter sind die Kosten für Ausfallzeiten astronomisch, während die Wartungsbudgets gering sind. Alles, was die Zuverlässigkeit erhöhen und die Wartungskosten senken kann, ist willkommen. Manager suchen nach Möglichkeiten, Pumpenschäden während der Reinigung zu reduzieren, Verletzungen von Arbeitern vorzubeugen, den Reparaturbedarf zu minimieren und die Reinigungs- und Wartungszeiten der Pumpen zu verkürzen.

Wir kennen uns mit Fleisch aus.

Unsere hygienic Drehkolbenpumpen helfen Rind- und Schweinefleischverarbeitern:

  • Verkürzen Sie die Reinigungs- und Wartungszeiten, indem Sie die Demontage der Pumpe schnell und einfach gestalten.
  • Fördern Sie die Lebensmittelsicherheit auf außergewöhnliche Weise hygienic .
  • Vermeiden Sie Verletzungen von Arbeitern durch die werkzeuglose Demontage und den Safety Swing Arm, eine unterstützte Klappabdeckung.
  • Reduzieren Sie das Risiko einer Kontamination durch Fremdkörper, indem Sie weniger Kleinteile verwenden.
  • Bewahren Sie die physische Unversehrtheit des Hackfleisches durch schonende Handhabung.

Ein Pumpendesign für die besonderen Bedürfnisse von Rind- und Schweinefleischverarbeitern.

Basierend auf unserem umfassenden Fachwissen hygienic Anwendungen haben wir entwickelt Unibloc® QuickStrip® FoodFirst Design, das auf die Anliegen der fleischverarbeitenden Industrie eingeht.

Das Design beginnt mit der Beseitigung von Spalten, die Fleisch und Bakterien beherbergen könnten. Im Gegensatz zu vielen Pumpen Unibloc pumps verfügen über eine flache Frontabdeckung ohne Stellen, an denen sich Lebensmittel ansammeln können. Das Pumpengehäuse ist aus einem einzigen Stück Edelstahl gefertigt, sodass keine Nähte vorhanden sind. Im Gegensatz zu Pumpen, die für den Metall-auf-Metall-Kontakt zwischen Rotor und Deckel ausgelegt sind, a Unibloc QuickStrip Die Pumpe weist keine Verschleißstellen auf, an denen Metall in das Fleisch gelangen könnte.

Wir haben die Pumpe so konzipiert, dass sie schnell und einfach zerlegt und wieder zusammengebaut werden kann. Im Vergleich zu herkömmlichen Pumpen verfügt sie über ein prägnantes Design, das überschüssige und unnötige Teile, die versehentlich in den Produktstrom gelangen könnten, begrenzt. Die Schulung ist ein Kinderspiel, da weniger Schritte erforderlich sind und die Teile für die Installation in einer Richtung ausgelegt sind. Reinigungskräfte benötigen nicht einmal Werkzeuge für die tägliche Pumpenwartung. Normalerweise kann ein Arbeiter die Pumpe in 20 Minuten reinigen, statt in der Stunde, die bei anderen Pumpenkonstruktionen normalerweise erforderlich ist. Dadurch werden die Mitarbeiter für andere Aufgaben entlastet und ihre Zeit effizient genutzt.

Der Cavalon Sentinel ist das AutoGyro-Premiummodell mit nebeneinander angeordneten Sitzen, verfügbar mit dem neuen hochmodernen und kraftstoffsparenden Rotax XNUMX iS-Motor. Unibloc QuickStrip Das Design trägt auch auf andere Weise dazu bei, die Wartungsbudgets zu strecken. Es ist unwahrscheinlich, dass Teile bei der Reinigung beschädigt werden. Da für die Demontage keine Werkzeuge erforderlich sind, ist es wahrscheinlich, dass die Arbeiter die Pumpe nicht beschädigen, was zu Wartungsproblemen führen würde. Darüber hinaus riskieren die Arbeiter keine Verletzungen mit Werkzeugen, wodurch ein Produktivitätsverlust vermieden wird. Sogar die schwere Frontabdeckung wird von einem einzigartigen Sicherheitsschwenkarm getragen, der verhindert, dass ein Arbeiter sie auf den Fuß fallen lässt und eine gewisse Kontamination durch das Ablegen auf den Boden verhindert.

Lassen Sie sich nicht von unzuverlässigen Pumpen ausbremsen. Unsere Drehkolbenpumpen verfügen über Konstruktionsmerkmale, die einen zuverlässigen Betrieb in jeder Schicht, in jeder Linie und an jedem Tag ermöglichen. Wählen Sie die Drehkolbenpumpen, die für die Anforderungen der Rind- und Schweinefleischverarbeitung ausgelegt sind. Mit ihrem robusten Design, ihrer überragenden Haltbarkeit und ihrer unerschütterlichen Zuverlässigkeit investieren Sie in maximale Produktivität und langfristigen Erfolg.

Haben Sie Fragen oder wünschen Sie weitere Informationen darüber, wie unsere Pumpen Ihre betrieblichen Herausforderungen lösen können? Bitte wenden Sie sich an uns.

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Möchten Sie die Funktionen und Vorteile verschiedener Pumpentypen schnell vergleichen, um die richtige für Ihre Anwendung zu finden? Die Unibloc Vergleichstabelle ist ein guter Ausgangspunkt.
Hygienic Pumpenvergleichstabelle


 

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