d'ingénierie de précision, hygienic, pompes volumétriques de qualité alimentaire

Dans les films, les monstres apparaissent généralement comme d’énormes créatures qui terrorisent des villes ou des pays entiers. Cependant, dans l’industrie agroalimentaire, les plus petits microbes peuvent créer les plus grands dangers, ce qui conduit à l’expression la plus terrifiante qu’aucune entreprise ne veut entendre : le rappel de produits. En 2022, les États-Unis ont connu le nombre total de rappels d’« unités » alimentaires le plus élevé jamais enregistré. Selon le rapport Product Recall Index de Sedgwick, 2023 est en passe de battre le record établi l'année précédente.

Le domaine des projets d’amélioration des investissements dans le secteur de l’alimentation et des boissons connaît un essor notable, avec des projets ambitieux ouvrant la voie à la croissance grâce à l’innovation. Cependant, cette quête de progrès a un coût important. Une importante société de recherche qui suit l'expansion industrielle et les nouveaux développements dans le secteur de l'alimentation et des boissons révèle que ces projets comportent souvent un prix élevé avec de multiples efforts annoncés cette année par de grands fabricants qui dépassent la barre des 100 millions de dollars pour une seule usine de transformation (selon à une étude de la société d'études de marché industrielle IMI SalesLeads).

Alors même que les entreprises manufacturières américaines se préparent à une résurgence, les industries dans tous les domaines se retrouvent gravement à court de main-d’œuvre qualifiée. Le cabinet de conseil aux entreprises Deloitte prédit que d’ici 2030, les entreprises américaines auront besoin de deux millions de travailleurs manufacturiers de plus que le nombre disponible, pour un coût d’opportunité perdue estimé à 1 XNUMX milliards de dollars par an.