Comment puis-je pomper la sauce entre les récipients de cuisson

Un transformateur alimentaire international avait besoin d'un hygienic AODP pour les lignes de production de l'une de leurs usines de production de sauces basées dans le nord du Royaume-Uni

Flotronic ont pu fournir deux de leurs 2" hygienic / Gamme FDA des pompes pneumatiques à double membrane en acier inoxydable 316L avec des membranes en PTFE / Téflon approuvées par la FDA de leur gamme unique de pompes à membrane à maintenance rapide "One Nut". Une pompe gère un mélange de sauce aux lentilles qui est pompé à une température de 80 à 90 ° C, transféré d'une bouilloire à une autre où d'autres ingrédients sont ajoutés. La pompe a une aspiration noyée et refoule la sauce 1 M à la verticale.

La deuxième pompe gère une sauce aux épices, qui est pompée à une température de 75-80 C. Cette sauce est transférée dans un récipient mélangeur, où un mélange de légumes et de riz est ajouté.

La Flotronic La gamme de pompes AODD a été choisie en raison de leur capacité à traiter une gamme de sauces visqueuses et de particules, sur ce hygienic application, avec un minimum de dommages ou de cisaillement.

"Nous aimons la facilité d'entretien et le service que nous avons eu de Flotronic Pumps" Engineering Manager. "Les pompes ont également été fiables en service. L'autre chose à noter est qu'il y a un faible taux de pièces de rechange qui ont été utilisées par rapport aux autres pompes que nous utilisons pour transférer des sauces similaires avec des particules à température."

DÉTAILS DU PROCESSUS

• Hygienic pompes nécessaires.
• les sauces
• Aspiration inondée
• Tête de décharge de 1 mètres
• Température jusqu'à 90 C

DÉTAILS DE LA POMPE

• Acier inoxydable 2L de 316 po
• Membranes PTFE haute température
• Connexions RJT
• Vannes à bille en acier inoxydable