Bombee puré de frutas con una bomba de diafragma

Sunjuice Ltd, parte de Jamaica Producers Group, es el líder del mercado europeo en jugos recién exprimidos, triturados y batidos. Esencial para su éxito ha sido la importancia de suministrar el jugo de fruta más fresco y fino del mercado.

El 2" Buena Comida  Bomba neumática de doble diafragma en acero inoxidable 316 de FPL transfiere jugos de frutas y batidos desde los recipientes de mezcla hasta las líneas de llenado a unos 70 metros de distancia. A un caudal de 25 l/min y una viscosidad de hasta 8,000 cp. a una temperatura de 2ºC, las bombas tienen succión inundada y descargan los productos a través de una tubería de 1½" de 5 metros en vertical y 70 metros en horizontal, con codos de al menos 15 - 90º.

Tras el éxito de la bomba Good Food, una Slimline Ultralimpio FDA AODP aprobado luego se compró para manejar purés de frutas como plátano, albaricoque y manzana. Utilizado en su área de desarrollo de productos para explorar diferentes packescenarios de añejamiento, la bomba de 1½" aspira los purés de tambores o palecones y bombea a razón de 50 l/min a un recipiente mezclador.

La higiene es fundamental, por lo que el nuevo Slimline Ultraclean hygienic Las bombas de diafragma son ideales porque están fabricadas con acero inoxidable 316 sólido, sin soldaduras y diseñadas para autodrenarse, lo que reduce los residuos de producto en un 70 %. No tienen asientos de válvula de bola, lo que da como resultado una mayor hygienic Diseño de tarifa de grieta.

Ambas bombas están sujetas a CIP, primero con un enjuague con agua fría, seguido de una solución cáustica caliente al 1 %, luego un enjuague con agua fría y finalmente un enjuague esterilizante. los Flotronic AODP es único en el sentido de que puede soportar hasta 7 bar en la entrada de un equipo CIP externo sin necesidad de desviar las bombas. Luego se toman hisopos para garantizar que el sistema cumpla con sus estrictos requisitos de higiene.

Kevin Feehan, director de ingeniería, comenta: "Nos gusta la flexibilidad y la acción de bombeo de bajo cizallamiento del Flotronic bombas, ya que las usamos en una variedad de productos. El hecho de que sean fáciles de limpiar es importante y han tenido muy poco mantenimiento y han sido muy fáciles de instalar".

DETALLES DEL PROCESO

• Purés de frutas, es decir, plátano, albaricoque, manzana, tomate.
• Succión inundada/elevación de 1 m
• Descarga de más de 75 metros
• Temperatura 2C
• Viscosidad a 8,000 cp
• Caudal 25-50 l/min

DETALLES DE LA BOMBA

• Bomba Good Food de 2" y Slimline de 1½" en acero inoxidable 316
• Válvulas de bola y diafragmas de PTFE
• Conexiones RJT