Bombas para procesadores de carne vacuna y porcina
La transferencia de carne molida plantea desafíos únicos en términos de seguridad del producto, utilización de mano de obra y mantenimiento de las bombas.Entendemos que la amenaza de las retiradas mantiene en vela a los responsables de las plantas de carne de vacuno y porcino. Si hay bacterias presentes, el proceso de picado puede extender la contaminación y hacer que penetre más profundamente en el producto, donde es menos probable que se elimine durante la cocción. Además, los objetos extraños pueden esconderse en la carne picada durante el procesado, de modo que evitan ser detectados durante la inspección.
La mano de obra es otro quebradero de cabeza para los gerentes. Los buenos trabajadores escasean, especialmente para las cuadrillas de limpieza del tercer turno. Gran parte de sus esfuerzos se dedican a limpiar manualmente las bombas, un proceso que suele requerir mucho tiempo de desmontaje y montaje. Incluso la formación puede resultar agotadora si la rotación es alta.
Para los procesadores cárnicos, el coste del tiempo de inactividad es astronómico, mientras que los presupuestos de mantenimiento son bajos. Todo lo que pueda aumentar la fiabilidad y reducir los costes de mantenimiento es bienvenido. Los directivos buscan formas de reducir los daños en las bombas durante la limpieza, evitar lesiones a los trabajadores, minimizar la necesidad de reparaciones y acelerar los tiempos de limpieza y mantenimiento de las bombas.
Conocemos la carne.
Nuestros estudiantes de la hygienic Las bombas lobulares ayudan a los procesadores de carne de vacuno y de cerdo a:
- Acelere los tiempos de limpieza y mantenimiento haciendo que el desmontaje de la bomba sea rápido y sencillo.
- Promover la seguridad alimentaria con un enfoque excepcional hygienic diseño.
- Evite lesiones a los trabajadores con el desmontaje sin herramientas y el brazo oscilante de seguridad, una cubierta con bisagras soportada.
- Reduzca el riesgo de contaminación por objetos extraños al tener menos piezas pequeñas.
- Conserve la integridad física de la carne molida mediante un manejo suave.
Un diseño de bomba para las necesidades especiales de los procesadores de carne de res y cerdo.
Aprovechando nuestra profunda experiencia en hygienic aplicaciones, desarrollamos el Unibloc® QuickStrip® FoodFirst diseño para abordar las preocupaciones de la industria procesadora de carne.
El diseño empieza por eliminar las grietas que podrían albergar carne y bacterias. A diferencia de muchas bombas, las bombas Unibloc presentan una cubierta frontal plana sin puntos donde se acumule la comida. La carcasa de la bomba está creada a partir de una sola pieza de acero inoxidable, por lo que no hay costuras. A diferencia de las bombas diseñadas para el contacto metal con metal entre el rotor y la tapa, una bomba Unibloc QuickStrip no tiene puntos de desgaste que puedan introducir metal en la carne.
Hemos diseñado la bomba para que su desmontaje y montaje sean rápidos y sencillos. En comparación con las bombas ordinarias, tiene un diseño conciso que limita el exceso de piezas innecesarias que podrían entrar en el flujo de producto por accidente. La formación es facilísima porque se requieren menos pasos, y las piezas están diseñadas para una instalación unidireccional. Los equipos de limpieza ni siquiera necesitan herramientas para el mantenimiento diario de la bomba. Normalmente, un trabajador puede limpiar la bomba en 20 minutos en lugar de la hora que suelen requerir otros diseños de bombas. Esto libera a los trabajadores para otras tareas, utilizando eficientemente el tiempo de los trabajadores.
El diseño QuickStrip de Unibloc ayuda a estirar los presupuestos de mantenimiento de otras maneras. Es poco probable que las piezas se dañen durante la limpieza. Dado que no se necesitan herramientas para el desmontaje, es probable que los trabajadores no descaren la bomba, con los consiguientes problemas de mantenimiento. Además, los trabajadores no se arriesgarán a lesionarse con las herramientas, evitando una pérdida de productividad. Incluso la pesada tapa frontal está soportada por un exclusivo brazo oscilante de seguridad, lo que impide que un trabajador la deje caer sobre su pie y evita cierta contaminación al colocarla en el suelo.
No deje que unas bombas poco fiables le ralenticen. Nuestras bombas de lóbulos tienen características de diseño que permiten un funcionamiento fiable en cada turno, en cada línea, todos los días. Elija las bombas de lóbulos construidas para las exigencias del procesado de vacuno y porcino. Con su diseño robusto, durabilidad superior y fiabilidad inquebrantable, estará invirtiendo en la máxima productividad y éxito a largo plazo.
¿Tiene preguntas o desea más información sobre cómo nuestras bombas pueden resolver sus desafíos operativos? Comuníquese con nosotros.
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Próximos Eventos
¿Desea comparar rápidamente las características y los beneficios de los diferentes estilos de bomba para encontrar la adecuada para su aplicación? Los Unibloc tabla de comparación es un gran lugar para empezar.
Hygienic Tabla de comparación de bombas
EXPLORE LAS SOLUCIONES
Bombas de desplazamiento positivo
Las carcasas y bases de nuestras bombas de desplazamiento positivo están hechas de acero inoxidable. Fundimos una pieza que incluye bridas para minimizar la cantidad de piezas que necesitan la aprobación de la FDA.
Proporcionar un lugar seguro y hygienic solución para transferir ingredientes desde tambores y contenedores intermedios a granel (IBC). Construidas en acero inoxidable y diseñadas con accesorios Tri-Clamp®, estas bombas se pueden desmontar rápidamente para su limpieza.
Bombas acopladas para espacios confinados
Diseñado para aplicaciones en espacios confinados en las industrias de alimentos y bebidas. Innovador, de fácil montaje, alineación del motor de la bomba, funcionamiento suave y silencioso y tamaño reducido.
Sistemas de descarga de bidones
Nuestros sistemas de descarga de barriles combinan nuestra exclusiva One-Nut hygienic/bomba AODD de estilo sanitario con nuestro patín de descarga de barriles, lo que le permite bombear materiales altamente viscosos a mayores tasas de flujo.
One-Nut Accesorios para bombas de doble diafragma
Una amplia gama de accesorios adicionales y opciones de personalización para garantizar su Flotronic® One-Nut La bomba cumple con los requisitos de su aplicación.
Accesorios para bombas de tambor
Personalice su bomba de bidón sanitario con una selección de accesorios, incluidos picos de descarga, colgadores de bomba, manguera de descarga y accesorios Tri-Clamp®.
Diseñado para eliminar bolsas de aire durante los procesos críticos de cromatografía, nuestro hygienic Las trampas de burbujas cuentan con un diseño ultralimpio y fácil de instalar. Ofrecemos una amplia gama de tamaños y configuraciones de puertos.
Las mirillas sanitarias, disponibles en varios tamaños, materiales de vidrio y rangos de presión, le brindan eficiencia y protección adicionales mientras supervisan su proceso activo.
Reconocidos por su durabilidad y facilidad de limpieza, estamos orgullosos de ofrecer la más amplia selección de filtros sanitarios en ambos standard y configuraciones de alta capacidad.
Vea una selección completa de válvulas sanitarias, incluidas válvulas de alivio de presión, válvulas de retención y válvulas de mariposa.
Bombas de doble diafragma operadas eléctricamente
Las bombas EODD combinan las ventajas de una bomba neumática de doble diafragma Plus (AODD+) y la eficiencia energética de un motor eléctrico. Las bombas EODD pueden funcionar con una válvula cerrada, funcionar en seco y producir muy poco ruido. Además, las bombas pueden funcionar en modo de baja pulsación.
Bombas neumáticas de doble diafragma Plus
Nuestros estudiantes de la hygienic La gama de bombas de diafragma ofrece una respuesta versátil y robusta a sus necesidades de transferencia de líquidos. Estas bombas son totalmente drenables, mecanizadas a partir de materiales sólidos de acero inoxidable o Hastelloy® y son perfectas para hygienic aplicaciones.
