Pompes pour transformateurs de bœuf et de porc

Le transfert de viande hachée pose des défis uniques en termes de sécurité des produits, d'utilisation de la main-d'œuvre et d'entretien des pompes.
 

Nous comprenons que la menace des rappels empêche les directeurs des usines de production de viande bovine et porcine de dormir la nuit. Si des bactéries sont présentes, le processus de broyage peut propager la contamination et la déplacer plus profondément dans le produit, où elle est moins susceptible d'être éliminée pendant la cuisson. De plus, des corps étrangers peuvent être cachés dans la viande hachée pendant la transformation, évitant ainsi d'être détectés lors de l'inspection.

Le travail est un autre casse-tête pour les managers. Les bons travailleurs sont rares, en particulier pour les équipes de nettoyage du troisième quart de travail. Une grande partie de leurs efforts sont consacrés au nettoyage manuel des pompes, un processus qui nécessite généralement un démontage et un remontage fastidieux. Même la formation peut s'avérer éprouvante si le turnover est élevé.

Pour les transformateurs de viande, le coût des temps d’arrêt est astronomique, tandis que les budgets de maintenance sont faibles. Tout ce qui peut augmenter la fiabilité et réduire les coûts de maintenance est le bienvenu. Les gestionnaires recherchent des moyens de réduire les dommages aux pompes pendant le nettoyage, de prévenir les blessures des travailleurs, de minimiser les besoins de réparations et d'accélérer les temps de nettoyage et d'entretien des pompes.

Nous connaissons la viande.

Nos hygienic Les pompes à lobes aident les transformateurs de bœuf et de porc :

  • Accélérez les temps de nettoyage et d’entretien en rendant le démontage de la pompe rapide et simple.
  • Promouvoir la sécurité alimentaire avec un hygienic l'oeuvre.
  • Évitez les blessures des travailleurs grâce au démontage sans outil et au bras oscillant de sécurité, un couvercle à charnière soutenu.
  • Réduisez le risque de contamination par des corps étrangers en ayant moins de petites pièces.
  • Conservez l’intégrité physique de la viande hachée grâce à une manipulation douce.

Une conception de pompe adaptée aux besoins particuliers des transformateurs de viande bovine et porcine.

S'appuyant sur notre profonde expertise en hygienic applications, nous avons développé le Unibloc® QuickStrip® FoodFirst conception pour répondre aux préoccupations de l’industrie de transformation de la viande.

La conception commence par éliminer les crevasses qui pourraient abriter de la viande et des bactéries. Contrairement à de nombreuses pompes, Unibloc pumps disposent d'un couvercle avant plat sans taches pour la collecte des aliments. Le corps de la pompe est créé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable, il n’y a donc aucune couture. Contrairement aux pompes conçues pour un contact métal sur métal entre le rotor et le couvercle, un Unibloc QuickStrip La pompe ne présente aucun point d'usure susceptible d'introduire du métal dans la viande.

Nous avons conçu la pompe pour un démontage et un remontage rapides et simples. Par rapport aux pompes ordinaires, sa conception concise limite les pièces excédentaires et inutiles qui pourraient pénétrer accidentellement dans le flux de produit. La formation est un jeu d'enfant car moins d'étapes sont nécessaires et les pièces sont conçues pour une installation unidirectionnelle. Les équipes de nettoyage n'ont même pas besoin d'outils pour l'entretien quotidien des pompes. En règle générale, un travailleur peut nettoyer la pompe en 20 minutes au lieu de l'heure habituellement requise pour d'autres modèles de pompes. Cela libère les travailleurs pour d'autres tâches, en utilisant efficacement leur temps.

La Unibloc QuickStrip la conception permet d’augmenter les budgets de maintenance par d’autres moyens. Il est peu probable que les pièces soient endommagées lors du nettoyage. Étant donné qu'aucun outil n'est requis pour le démontage, il est probable que les travailleurs n'endommageront pas la pompe, ce qui entraînerait des problèmes de maintenance. De plus, les travailleurs ne risqueront pas de se blesser avec les outils, évitant ainsi une perte de productivité. Même le lourd capot avant est soutenu par un bras oscillant de sécurité unique, empêchant un travailleur de le laisser tomber sur son pied et évitant certaines contaminations en le plaçant sur le sol.

Ne laissez pas des pompes peu fiables vous ralentir. Nos pompes à lobes présentent des caractéristiques de conception qui permettent un fonctionnement fiable à chaque quart de travail, sur chaque ligne, chaque jour. Choisissez les pompes à lobes conçues pour les exigences de la transformation du bœuf et du porc. Grâce à leur conception robuste, leur durabilité supérieure et leur fiabilité inébranlable, vous investirez dans une productivité maximale et un succès à long terme.

Vous avez des questions ou souhaitez plus d’informations sur la manière dont nos pompes peuvent résoudre vos défis opérationnels ? Veuillez nous contacter.

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  • PACK Chicago 2024
    Novembre 3 - Novembre 6
    Booth 7341
    McCormick Place, Chicago, Illinois
 

Vous cherchez à comparer rapidement les caractéristiques et les avantages de différents styles de pompes, pour trouver celle qui convient à votre application ? La Unibloc tableau de comparaison est un excellent point de départ.
Hygienic Tableau de comparaison des pompes


 

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Pompes volumétriques sanitaires

Pompes volumétriques

Les boîtiers et les bases de nos pompes volumétriques sont en acier inoxydable. Nous coulons une seule pièce qui comprend des brides pour minimiser le nombre de pièces nécessitant l'approbation de la FDA.

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Pompes à tambour

Fournir un coffre-fort et hygienic solution pour le transfert d'ingrédients à partir de fûts et de conteneurs pour vrac intermédiaires (IBC). Construites en acier inoxydable et conçues avec des raccords Tri-Clamp®, ces pompes peuvent être démontées rapidement pour le nettoyage.

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Pompes couplées pour espaces confinés

Conçu pour les applications en espace confiné dans les industries alimentaires et des boissons. Innovant, avec un montage facile, un alignement du moteur de la pompe, un fonctionnement fluide et silencieux et un faible encombrement.

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Systèmes de déchargement de fûts

Nos systèmes de déchargement de barils combinent notre unique One-Nut hygienic/pompe AODD de style sanitaire avec notre patin de déchargement de baril - vous permettant de pomper des matériaux très visqueux à des débits accrus.

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One-Nut Accessoires pour pompes à double membrane

Une large gamme d'accessoires supplémentaires et d'options de personnalisation pour assurer votre Flotronic® One-Nut La pompe répond aux exigences de votre application.

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Accessoires pour pompe à baril

Personnalisez votre pompe à fût sanitaire avec une sélection d'accessoires, notamment des becs de décharge, des supports de pompe, un tuyau de décharge et des raccords Tri-Clamp®.

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Pompes doseuses

Nos pompes doseuses sont conçues pour mesurer et distribuer en toute sécurité des lots prédéfinis de produits à partir de fûts et de réservoirs. La conception unique élimine le besoin de balances et de seaux car le produit peut être mesuré directement à partir de votre récipient source.

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Pièges à bulles

Conçu pour éliminer les poches d'air pendant les processus critiques de chromatographie, notre hygienic les pièges à bulles présentent une conception ultra-propre et facile à installer. Nous proposons un large éventail de tailles et de configurations de ports.

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Lunettes de vue

Les voyants sanitaires, disponibles en différentes tailles, matériaux de verre et plages de pression, vous offrent une efficacité et une protection supplémentaires tout en supervisant votre processus actif.

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Tamis

Réputés pour leur durabilité et leur facilité de nettoyage, nous sommes fiers d'offrir la plus vaste sélection de crépines sanitaires dans les deux standard et configurations haute capacité.

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Vannes

Voir une sélection complète de vannes sanitaires, y compris des soupapes de surpression, des clapets anti-retour et des vannes papillon.

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Pompes électriques à double membrane

Les pompes EODD combinent les avantages d'une pompe pneumatique à double membrane (AODD) et l'efficacité énergétique d'un moteur électrique. Les pompes EODD peuvent fonctionner avec une vanne fermée, fonctionner à sec et produire très peu de bruit. De plus, les pompes peuvent fonctionner en mode « faible pulsation ».

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Pompes pneumatiques à double membrane

Nos hygienic gamme de pompes à membrane offre une réponse polyvalente et robuste à vos besoins de transfert de liquide. Ces pompes sont entièrement vidangeables, usinées à partir de matériaux solides en acier inoxydable ou Hastelloy® et sont parfaites pour hygienic applications.

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